電熱蒸飯櫃是一種以電能為（wéi）熱源，通過蒸汽加（jiā）熱（rè）方式實現批量（liàng）蒸製米飯、麵食、海鮮等食（shí）物的專業廚房設備， 本公司坐落（luò）於中國製造業名城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學校、酒店，餐飲、機關單位機關、部隊、企事業單位等大型食堂廚房整套（tào）設備設計、生（shēng）產、安裝、調試及售後（hòu）服務的專業化公司。公司創始人擁（yōng）有十五年以上的行業服務經驗，曾為全國上萬家廚房設（shè）備提供服務，並對大型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型冷庫提供全程一站式服務（wù），積累了豐富的經驗和（hé）良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主（zhǔ）體采用食品級不（bú）鏽鋼材質，耐腐蝕且易清潔（jié）28。

2、櫃體內部配置多層（céng）不鏽鋼蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等（děng）規格），可定製規格

4、部分商用型號配備萬向輪（lún），便於移動（dòng）2。

2.      ‌加（jiā）熱係統‌

1、  內置電發熱盤或（huò）蒸汽（qì）發生器，快速將水轉化為高溫蒸汽，實現均勻加（jiā）熱。

2、  高效節能設（shè）計，蒸飯櫃采用（yòng）“雙（shuāng）模壓力調節”技術，出汽速度提升（shēng）50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景（jǐng）烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅（mán）頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材，部分型號（hào）還可用（yòng）於（yú）燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一次性滿足500-600人用餐需求7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自動（dòng）完成蒸製流程，減少人工幹預。

2、  高端型號搭載智能菜單係統，可（kě）識別（bié）不同食材並自動匹配（pèi）蒸煮（zhǔ）參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護設計：防幹燒（shāo）保護、自動補水係（xì）統、溢水閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號支持自動（dòng）清潔功能，降低維護成本。

三（sān）、適用場（chǎng）景

·         ‌商用領域‌：如學校食（shí）堂、工廠食堂、中央廚房、營養餐廚（chú）房、連鎖（suǒ）餐飲、酒店後廚等（děng），需大批量高效蒸製食物。